13°C Монреаль
Проблема продовольственной незащищенности обостряется во всем мире из-за пандемии COVID-19, изменения климата, рецессии и военных конфликтов. Неожиданно Канада оказалась в числе стран, переживающих кризис доступности еды: стоимость продуктов астрономически выросла во время пандемии и продолжает расти в 2024 году – хотя, казалось бы, уже некуда.
banner
StatCan в 2022 году провел опрос, пытаясь выяснить, как канадцы справляются с ростом стоимости жизни. Еще до того, как инфляция достигла своего пика, почти трое из четырех сообщили, что растущие цены влияют на их способность оплачивать базовые нужды.
При этом эксперты ожидают, что в 2024 году средняя семья из четырех человек будет тратить на продукты питания $16 297,20, что на $701,79 больше, чем в 2023-м.
Те, кто не в состоянии справиться с растущими расходами, вынуждены вносить серьезные изменения в образ жизни и рацион. Многие канадцы готовы пропустить ужин или перейти на дешевую и нездоровую пищу, чтобы вовремя оплатить аренду и другие счета.
banner
Agri-Food Analytics Lab опросила 5 000 канадцев, и более 60% из них сообщили, что беспокоятся о том, что изменение рациона из-за высоких цен на продукты может иметь негативные последствия для их здоровья.
Действительно, продовольственная незащищенность тесно связана с ухудшением общего состояния, повышая риск развития диабета 2 типа, а также болезней сердца, гипертонии и болезней опорно-двигательного аппарата. Специалисты также считают ее триггером психологических проблем, таких как тревога и депрессия. Потребность в медицинской помощи ляжет дополнительным бременем на нашу и без того дисфункциональную систему здравоохранения.
Кто виноват? Четверть респондентов считает, что торговые сети.
banner
Не так давно Бюро по конкуренции Канады дало ряд рекомендаций, чтобы стимулировать конкуренцию в продуктовой индустрии.
Однако в рекомендациях есть пробелы, особенно в отношении ценовых стратегий крупных сетей.
Спрос на услуги фудбанков постоянно растет, но спонсируя их, правительство борется с симптомом, а не причиной болезни.
