2°C Монреаль
1. Джелато
Photo: Alex Gorzen
От обычного мороженого этот итальянский десерт отличается низким содержанием жиров и более нежной, кремовой и тягучей текстурой. А еще, из-за того что в нем мало воздуха, оно дольше тает! Джелато всегда готовится вручную. Мастеров-джелатьере, которым это хорошо удается, в Монреале не так уж и мало.
Одно из старейших (37 лет!) мест, где можно попробовать итальянское мороженое. Здесь вас ждет широкий выбор классических вкусов наряду с прочими десертами.
Где: 2227 rue Belanger Est Montreal.
Когда: с 8.30 до 18.00 (кроме понедельников).
Детище двух сотрудников популярного итальянского ресторана Nora Gray. Используя органические молочные продукты и сезонные ингредиенты, они регулярно обновляют свое меню. Изюминка этого места — сэндвичи с мороженым.
Где: St-Henri 4609 Rue Notre Dame O.
Когда: ежедневно с 12 до 21.00.
banner
Натуральный джелато, приготовленный из местных и сезонных ингридиентов, можно найти и в других местах. Например, в этом кафе, а по совместительству — кустарной пекарне.
Где: 2001 Wellington.
Когда: с 8.00 до 18.00, по выходным — с 7.00 до 18.00.
Мороженое — удовольствие не только для маленьких. В этой джелатерии можно побаловать себя мороженым с добавлением алкоголя.
Где: 10601 rue Georges Pichet Montreal North
Когда: с понедельника по четверг — с 9.30 до 16.00, в субботу — с 10.00 до 14.00.
Это кафе-мороженое предлагает широкий выбор джелато, сорбетов и замороженных десертов в итальянском стиле из местных ингредиентов. Среди них найдется немало блюд, приготовленных по веганским рецептам.
Где: 6220 Rue St-Hubert.
Когда: ежедневно с 12.00 до 23.00.
banner
2. Мороженое для веганов
Photo: Horche-Glacé
В поисках вкуснейшего веганского и вегетарианского мороженого стоит заглянуть и в другие места.
Настоящая находка для тех, кто ищет холодные безмолочные лакомства. Помимо веганского и классического мороженого, кафе предлагает широкий ассортимент безалкогольных напитков и кофе.
Где: 2225 Avenue Bennett.
Когда: с четверга по субботу — с 12.00 до 22.30, в остальные дни — с 12.00 до 22.00.
Cremerie Meu Meu
Вдобавок к мороженому на основе английского крема в этом небольшом кафе подают фруктовые сорбеты и мороженое, приготовленное из соевого молока.
Где: 4458 rue Saint-Denis.
Когда: ежедневно с 12.00 до 23.00.
Sachère Desserts
Кондитерская, известная своими изысканными десертами, предлагает отдельное меню для веганов. Летом тут можно заказать и мороженое, а также прочие холодные сладости.
Где: 1274 Blvd de Maisonneuve Est.
Когда: со среды по воскресенье, в субботу — с 11.00 до 18.00, в остальные дни — с 11.00 до 17.00.
Swirl
Магазин мороженого, ассортимент которого меняется вместе со временем года. Но независимо от сезона в меню — исключительно веганские и вегетарианские лакомства, сорбеты и мороженое на основе кокосового молока.
Где: 230 Rachel Est.
Когда: среда, пятница, суббота, воскресенье, с 13.00 до 20.00.
banner
3. Мороженое с восточным вкусом
Photo: Ca Lem
Любите восточную кухню? Подходящее мороженое найдется и для вас!
Название этого кафе можно перевести с вьетнамского как «мороженное третьей тетушки». Такое прозвище дала совладелице Kem CoBa, профессиональному кондитеру Дьем Нгок Пхан, ее племянница. Скромное кафе, которым она руководит вместе с мужем, шоколатье Венсаном Беком, пользуется популярностью у посетителей. Видимо, залог успеха — в оригинальных вкусах фирменного мороженого, таких как розовая вода, малина и личи, апельсин и кокос.
Где: 60 Av. Fairmount Ouest.
Когда: со вторника по воскресенье, с 12.00 до 20.00.
Не менее оригинальное мороженое можно купить и в этом магазинчике. В меню — такие вкусы, как пандан, кокосовый пепел и черный кунжут, вьетнамский кофе и розово-фисташковая вода. Ароматы меняются каждую неделю, а магазин работает в разных локациях Монреаля.
Где: 6905-6943 Rue Sherbrooke Ouest.
Когда: ежедневно, с 11.30 до 21.30.
Адреса и расписание других магазинов.
О других сортах и разновидностях мороженого читайте в нашем следующем материале.
