Наша Газета Монреаль №807, ноябрь 2017. Новости Монреаля, русская газета

Журнал Остров Монреаль №65. Ostrov Montreal magazine. November Ноябрь 2017

info & media-kit en|fr|ру      info & media-kit en|fr|ру 5022 Cote-des-Neiges, #3 Montreal, H3V 1G6      Tel.: 514.507-6833

EPICURE скидки

Не шубой единой

Не шубой единой
Знаете, как ни странно, я хочу выступить в защиту русской еды. Да, друзья мои, «шуба» – не единственное странное блюдо в мире. У нас в Канаде тоже хватает достаточно интересных, скажем прямо –маловероятных блюд. Вот вам список, который вам, может быть, покажется странным. Но блюда в нем самые настоящие, с которыми я сам вырос.

 

Маршмелло и сладкая картошка

Ну вы знаете что такое marshmallow, да? Его можно есть само по себе. А особенно возле костра, это наше любимое блюдо для кампинга. Его готовят на огне, нанизав на палочку. Как же я удивился в России, впервые увидев, что роль маршмелло может выполнять обыкновенный хлеб!  В компании с маршмелло часто  идет сладкая картошка. Сам я считаю эту комбинацию немного безумной.

 

Jell-O salad

Jell-O salad

Не знаю как сейчас, но в моем детстве Jell-О было любимым лакомством любого нормального канадского ребенка. Лето жаркое, а это самое Jell-О – оно холодное, сахарное, фруктовое, интересной консистенции. Его ингредиенты незатейливы: желатиновая пудра, сахар или искусственный подсластитель, красители и ароматизаторы. Но действительно странным было наблюдать, когда в это желе добавляли компоненты настощего салата: брокколи, орехи, морковку...

 

Burgoo

Вкусное жаркое из.... белочки. Картинки нет, можете представить.

 

Арахисовое масло и банановый сэндвич

Арахисовое масло и банановый сэндвич

А вот это не так crazy, как звучит. Мы выросли на этом блюде. Не знаю почему, но этот бутерброд невероятно распространен среди рабочего класса. Повзрослев, я сохраняю к нему детскую привязанность. В особенности и за то, что он постный и его можно есть когда угодно.

 

Sloppy joes

Sloppy joes

Честно говоря, лично я не вижу в этом блюде ничего странного. Но может, кому-то булки с фаршем с острым мексиканским соусом и покажутся забавными.

 

 

Meatloaf

Meatloaf

Как вам объяснить... Это хлеб, только вместо пшеницы – фарш. Очень вкусно.

 

Pickled Pigs feet 

Pickled Pigs feet 

Соленые свиные ножки. Их продавали вместе с ice cream trucks летом. Дети бежали на знакомый звук за мороженым, взрослые –за pickled pigs feet.

 

GumboGumbo

Ммммм! Тоже вполне достойное, нормальное блюдо, хотя кому-то может не вполне понравится, когда  в кастрюлю начинают бросать слишком разные ингредиенты. По сути, гамбо  –это суп из всего,  что осталось в холодильнике, часто с рыбным уклоном и под острым соусом. Самое известное  (и вкусное) гамбо – луизианское...
 

Kraft singles

Kraft Singles

По закону в Штатах это нельзя даже называть сыром. Поэтому зовут его просто: American. И часто продается с флагом на этикете. Тут уже не остается места для критики, потому что как настоящий патриот может спорить с таким названием? Тем временем, у нас в Канаде это изделие называют просто по имени компании-изготовителя: Kraft и Singles. Любой нормальный юноша выберет вместо настоящего сыра...

русская баня st.jacques

MAYA SALON BEAUTY

Морозко детский новогодний спектакль

Елена Шапа

GALAKTIKA TV