Наша Газета Монреаль №807, ноябрь 2017. Новости Монреаля, русская газета

Журнал Остров Монреаль №65. Ostrov Montreal magazine. November Ноябрь 2017

info & media-kit en|fr|ру      info & media-kit en|fr|ру 5022 Cote-des-Neiges, #3 Montreal, H3V 1G6      Tel.: 514.507-6833

EPICURE скидки

10 североамериканских атрибутов Рождества, о которых вам стоит знать

10 североамериканских атрибутов Рождества, о которых вам стоит знать
10. Stockings, Cookies and Milk

Чулки, печенье и молоко – эти три предмета неразрывно связаны. Может быть, вы уже в курсе на их счет.
Накануне Рождества, перед сном, мы оставляли (делают так еще? Не знаю) на столе печенье и молоко для Санта Клауса. Проснувшись рано утром, мы мчались в другую комнату за подарками. Сначала всегда бежали к пустой тарелке и стакану без молока – значит, Санта был. И, соответственно – подарки принес. Убедившись в отсутствии молока и печенья, мы бежали дальше, к висящим на камине носкам. Именно в эти чулки совал Санта свои подарки.
Почему в чулки? В свое время в Шотландии считалось что лучший подарок – уголь, и его оставляли в носках, чтобы было тепло. А со временем в этой традиции все перевернулось: уголь стал символом плохого поведения в течение года. И до сих пор говорят полушутливо: ты лучше себя веди, не то Санта тебе уголь принесет вместо подарка.

9. It’s a Wonderful Life (1946)

 

Это наша «Ирония судьбы». Фильм этот раньше крутили на каждое Рождество.
Очень слезливое кино про очень хорошего человека, который попадает в беду и все соседи приходят на выручку, потому что такой он прямо хороший. 
Мне кажется, в этом фильме содержится все, что не так с западной цивилизацией. Да, именно так. С другой стороны – он все-таки очень хороший. Посмотрите как-нибудь обязательно.

8. Hayrides

 

Катания на телеге или санках, не важно, хотя обычно все-таки на санках. Туда бросают кучу сена, несколько одеял, кто-то берет глинтвейн и горячий шоколад, и – вперед по снегу. Если люди молодые – балуются, мальчики девочек пытаются из саней вытолкнуть и наоборот. Очень увлекательное занятие. Часто, кстати, так и находят будущих супругов.

7. Carols

 

Мое самое любимое занятие в рождественские каникулы. Собираются вместе у кого-то дома (теперь это редкость, впрочем), или в какой-то церкви местной (чаще всего) или ходят по домам в своем квартале (уже не бывает, к сожалению). И поют рождественские песни.  
Когда раньше ходили по домам, то хозяева обязательно угощали едой или выпивкой (см. пункт 1 в сегодняшнем списке). Поэтому к концу вечера все были в очень приподнятом настроении.

6. Candles

 

Русских, конечно, не удивишь свечками, особенно если они верующие. А вот для нас, свечки – только на Рождества. В детстве мы ходили на службу накануне Рождества, вечером 24-ого, и эта служба называлась Candlelight Christmas service. Для меня воспоминания от этой службы – светлые и радостные. Почти как Пасха в русской церкви, только более тихая, умеренная радость.

 

5. ‘Twas the night before Christmas

 

Стихотворение, которое все знают и под которое многие косят, переделывая каждый на свой лад. Много шуток с ним связано.

‘Twas the night before Christmas, when all thro’ the house

Not a creature was stirring, not even a mouse;

The stockings were hung by the chimney with care,

In hopes that St. Nicholas soon would be there;

The children were nestled all snug in their beds,

While visions of sugar plums danc’d in their heads...

4. Rudolf  the  Red-nosed Reindeer (1964)

 

В детстве я ждал весь год, чтобы показали этот мультик по телеку. Обычно его начинали крутить за неделю до Рождества.

3. Stuffing

 

Это хлеб и сельдерей, которыми фаршируют курицу или индюка. Впитавшее в себя все соки птицы, это блюдо было любимым лакомством. Что может быть вкуснее?
• ½ c. margarine
• 5 large celery stalks
• 1 large onion
• 1 tsp. dried thyme
• ¾ tsp. salt
• ½ tsp. pepper
• ½ tsp. dried sage
• 1 can chicken broth
• 2 loaf sliced firm white bread
• ½ c. loosely packed fresh parsley leaves

2. A Christmas Carol


В смысле книга классика Диккенса. Раньше мы ее читали каждый год перед Рождеством, правда, последнее время как-то разленились... Не лежит эта книжка у меня на полке, может, в это году возобновим традицию.

1. Eggnog

 

Ну наконец-то! Не может быть празднования Рождества без этого веселого напитка. Столько шуток связаны с ним, в картинках наших всегда изображается хотя бы один дядя, который через край немного перебрал и лежит теперь под столом или под елкой, возле него – недопитая чаша или бутылка. 

Не знаю, как в Квебеке – может, французы только глинтвейн пьют, – но для англо-саксов – то, что надо. Даже в  Старбаксе делают свою, безалкогольную, версию.

Вот рецепт волшебного питья:

• 3 cups (700ml) whole milk;

• 1 cup (240ml) heavy or double cream;

• 3 cinnamon sticks;

• 1 vanilla bean pod, split and seeds removed;

• 1 teaspoon freshly grated nutmeg, plus more for garnish;

• 5 eggs, separated;

• 2/3 (130g) cup granulated sugar;

• 3/4 cup (175ml) Bacardi Dark Rum, or bourbon.

Веселых праздников всем!

русская баня st.jacques

MAYA SALON BEAUTY

Морозко детский новогодний спектакль

Елена Шапа

GALAKTIKA TV