Стоимость продовольствия в Канаде растет, в мире – падает

Падение касается оптовых цен на масло, зерно и другие продукты питания, согласно данным  FAO Food Price Index.

В Канаде, напротив, за этот же срок цены на продовольствие выросли на 4 процента. В частности, свежие овощи подорожали на 18,2%, а мясо – на 5%. 

Падение цены на нефть и снижение стоимости продуктов в Канаде выразились в подъеме цен на местном рынке. Как отмечает CBC News, большого парадокса здесь не наблюдается. Снижение стоимости нефти привело к падению канадского доллара. Поскольку подавляющее большинство овощей и фруктов в Канаду поступают из-за рубежа, то рост их стоимости имеет объяснение. В то же время, даже те культуры, которые выращиваются в Канаде, перерабатываются в основном за рубежом.

В формировании цены на канадском рынке играет роль и огромная территория, где проживает относительно небольшое количество населения.